Codeimg poimg 91cc Sdms robbs vping xinwen bbs2014 wowo3d hubeisitong ce4s 2014
人物访谈

缙云文广新局走访慰问bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理传承人3月18至19日,为表达对非物质文化遗产代表性传承人殷切关怀和希望,缙云县文化广电新闻出版局组织由局主要领导、bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理办人员、医务人员

您所在位置:
信息阅读
来自山东的bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理及老字号将在进博会集中亮相
来源:时间:2019/11/2 17:00:12

还记得小时候吃过的冰糖葫芦的味道吗?还记得小时候玩的风筝吗?高家糖球、潍坊风筝等来自山东的非物质文化遗产将集体亮相第二届进博会“非物质文化遗产暨中华老字号”展示区。

bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理传承人已到现场“排练”

以“至诚山东”为主题的山东bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理及老字号展区,其“地理位置”让人艳羡——它处于“四叶草”的中心,紧邻上海bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理展区。目前,“至诚山东”展区搭建工作基本完成,中央位置引入孔子形象,展示山东作为儒家发源地的文化传统。

离第二届进博会开幕还有三天,来自山东的bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理传承人已“上岗”了。桃木雕刻民俗代表性传承人王来新就是其中一位,展示桌上,一排雕刻刀摆放得整整齐齐,王来新正在仔细擦拭手中的半成品,“这个是‘花开富贵’,寓意吉祥如意,通过镂空雕、浅浮雕的形式,把桃木的质感表现得淋漓尽致。”他介绍,这一作品还需要经过打蜡这个加工程序,最后呈现出的是一只很漂亮的凤凰,“这是飞腾桃木雕刻,被列入山东非物质文化遗产。”

与王来新一样,不少具有代表性的传承人也来到现场“走台”。其中,周村烧饼传承人王春华将给国内外嘉宾表演手工烧饼制作技艺;“九提九炙炼胶技艺”熬制阿胶的第三代传承人武祥伦将在现场熬制阿胶。

让国内外朋友体验bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理魅力

记者了解到,此次山东有23家bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理和老字号“入驻”国家会展中心(上海),包括潍坊风筝、纸皮包子、德州扒鸡等。

万博manbetx261APP“高家糖球”在山东风靡一时。糖球,是山东人对于冰糖葫芦的称呼。高家糖球传承人高士湘昨天在现场表示,这项小吃的历史源远流长,而高家糖球和其他冰糖葫芦有些不同,其一是对原料的严挑细选,不仅考虑山楂的产地,还要仔细考察山楂生长的土壤;其二是制作工艺上,高家人在山楂里加上芝麻之后,用急火熬汤法进行熬制,把芝麻里的香油炸出来,熬出的糖是金黄色的,蘸出来的糖球香甜酥脆不粘牙。“凭着良心去做这一项传统小吃”“每一道工序都用心去做”……言语之间,高士湘对这项bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理技艺充满了自信。

“山楂是红色的,象征着吉祥,把它们串在一起,象征着家庭团团圆圆,生活甜甜蜜蜜。”高士湘表示,这次参加进博会,希望让国内外朋友亲身体验山东的bet36体育在线bet36_bet36在线体育_bet36官网代理和老字号所包含的传统文化元素。据悉,目前“高家糖球”已有“芝麻糖球”“去核糖球”“去核夹馅糖球”以及“雪里红”“翡翠糖球”“什锦糖球”等20多个品种,部分产品将在进博会上现场演示制作。

 
 
友情链接
非物质文化遗产推广中心 版权所有 京ICP备14030082号 京公网安备11011202001287号
联系地址:通州宋庄镇中坝河艺术区道商苑 联系电话:010-86939889   Email: 383026750@qq.com
支持单位:银聚源商贸(北京)有限公司  北京韵奇文化教育咨询中心  道通天下文化传播(北京)有限公司